——曹和平董事長在2025零售業(yè)創(chuàng)新大會發(fā)表主旨講話

編者按：2025年11月19日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“2025年零售業(yè)創(chuàng)新大會理事會及會長聯(lián)席會”隆重召開。歐亞集團董事長曹和平先生受邀出席，并發(fā)表了題為《緊跟時代變革，堅守經(jīng)營初心》的主旨分享。曹董事長的發(fā)言緊扣時代脈搏，結(jié)合歐亞集團四十余年的經(jīng)營實踐，深刻剖析了當前零售行業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)，其前瞻性的思考與務實的策略贏得了與會代表的高度認可與一致好評?，F(xiàn)將講話內(nèi)容整理刊發(fā)，以饗讀者。

一、文化觀念之變：從“天經(jīng)地義”到“多元包容”

曹和平董事長首先從文化觀念的變遷切入，他指出：“我們這代人從小就聽'男大當婚，女大當嫁'，覺得這是天經(jīng)地義的事，到了年齡不結(jié)婚生子，不僅社會不認可，自己都覺得過意不去。”他進一步用生動的例子說明了過去的社會觀念：“以前罵人最惡毒的莫過于說人'絕戶'，比罵祖宗還傷人，尤其是對獨子家庭，這話更是戳心窩子?！闭劦疆斚碌淖兓?，曹董明確表示：“如今，這些傳統(tǒng)認知逐漸淡化，晚婚晚育、丁克家庭成為常態(tài)?！彼麖娬{(diào)，這種人口結(jié)構(gòu)的變化直接倒逼商業(yè)領(lǐng)域重新審視目標客群與需求導向。

在消費文化方面，曹董深有感觸地說：“改革開放初期，大家日子富裕了，開始瘋狂崇尚品牌，不管價格多少，只要是名牌就搶著買。但是，可現(xiàn)在不一樣了，特別是年輕人，張口閉口問的是‘質(zhì)價比合不合理’，再也不盲目追捧品牌了。”

對于新興的消費現(xiàn)象，曹和平董事長描述道：“有的品牌搞一場活動，全國各地的人甚至從國外打飛機趕來，還有的小鮮肉明星站臺，粉絲半夜就去排隊，能站人的地方全擠滿了，這在以前真是想都不敢想?！?/p>

二、科技進步之變：從“世代相傳”到“迭代革新”

在談及科技進步帶來的變革時，曹和平董事長首先回顧了傳統(tǒng)的經(jīng)營模式：“幾千年來，我們都是爺爺干什么，我們就干什么，祖宗傳下來的營生能做一輩子，可現(xiàn)在完全不同了，就說 BP機，我們這代人都熟悉，知道是什么，新一代年輕人根本不知道那是什么?！?/p>

曹董深入分析了科技發(fā)展對商業(yè)模式的沖擊：“科技的飛速發(fā)展打破了墨守成規(guī)的經(jīng)營模式，線上線下雙渠道融合的新業(yè)態(tài)應運而生，徹底改變了傳統(tǒng)的經(jīng)營行為和商品流通方式。”他語重心長地強調(diào)：“這種變革讓商業(yè)企業(yè)告別了‘躺平’的可能，唯有緊跟科技步伐，才能不被市場淘汰。”

三、消費行為之變：從“盲目追牌”到“理性務實”

隨著人們生活水平的提高，消費心態(tài)也逐漸成熟?！斑^去大家有錢了，就覺得穿名牌、用名牌才有面子，對價格根本不敏感?！辈芏e例說，“現(xiàn)在年輕人購物更理性了，不再只看品牌光環(huán)，而是仔細核算質(zhì)價比，哪怕是小眾品牌，只要質(zhì)量好、價格合理，也愿意買單。”

曹董進一步指出，這種轉(zhuǎn)變不僅體現(xiàn)在日常購物中，更延伸到消費場景的選擇上。他特別強調(diào)“明星效應、體驗式消費等成為吸引消費者的重要因素，也為商業(yè)企業(yè)開辟了新的增長點?！彼偨Y(jié)道：“這種從盲目追求品牌到理性務實消費的轉(zhuǎn)變，要求我們必須重新思考與消費者的對話方式，用實實在在的價值贏得市場認可?！?/p>

四、歐亞應變之策：從"適應市場"到"引領(lǐng)市場"

面對市場的深刻變革，曹和平董事長首先闡明了企業(yè)的生存之道：“企業(yè)要活下去、活得好，就必須適應變化、擁抱變化?！彼M一步指出："從‘商品為王’到‘場地為王’，再到如今的‘心智為王’，商業(yè)競爭的核心不斷演變”。

在具體應對策略上，曹董詳細闡述了三大舉措：

“我們堅持開大店、開有影響力的店，把品牌聚集能力做到極致?！边@是歐亞強化聚集效應，打造核心優(yōu)勢的關(guān)鍵舉措。如今，歐亞賣場單店銷售額位居全國前列，若干品牌的統(tǒng)計銷售額超億元，形成了強大的市場感召力。

“場地為王的時代，我們更多靠聯(lián)營、租賃，日子過得很滋潤；可時代變了，必須做好自己?！被谶@一認識，歐亞從生鮮品類入手提升自營能力，“目前國產(chǎn)生鮮自營率已超90%以上，今年蔬菜、水果品類更是實現(xiàn)了大幅度增長”，這一舉措顯著增強了市場競爭力。

“以前我們培養(yǎng)了很多餐飲、加工品牌，可市場嚴峻時，他們還是會提減租、撤柜。為此，歐亞果斷自建中央廚房，填補了品牌撤柜的空白，同時鼓勵各門店增加煎餅、餡餅等接地氣的產(chǎn)品，既留住了顧客，又提升了利潤。”

寫在后面：長春歐亞集團的實踐證明，唯有精準洞察市場變化，主動求變、務實創(chuàng)新，才能在復雜多變的環(huán)境中站穩(wěn)腳跟、持續(xù)發(fā)展。這一從“適應市場”"到“引領(lǐng)市場”的轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了歐亞集團在時代變革中的戰(zhàn)略智慧與實踐勇氣。